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岁月留痕--季全保博客 http://blog2.cz001.com.cn/?11922 [收藏] [复制] [RSS]

日志

他走遍世界,归来仍旧骄傲自己是个讲着方言的常州人!

热度 10已有 1392 次阅读2018-6-16 09:07 |系统分类:杂谈

青果巷部落运营了将近3年的时间
每天都在带果粉们发现常州之美
青果君自诩热爱常州、了解常州
但是和这个年过六旬的老常州人比起来
却是自愧不如的
今天,青果君带你走进寻常人·乡恋
认识一位地地道道的常州人
认识一个地地道道的常州

季全保,字子禾,号曲全,逊雪斋主。一九五四年生于中国江苏省常州市。中国书法家协会会员,江苏省美术家协会会员,中国餐饮文化专业委员会副主任,江苏餐饮文化专业委员会副主席,江苏餐饮文化功勋人物,江苏省民俗学会副会长,常州民俗学会会长,中国农工民主党党员,研究员级高级工艺美术师,常州大学、江苏理工学院、常州工学院等特聘教授,文化学者。

青果君认识老季季全保已经有很多年了
但是要介绍老季,还真有点困难
有人说,老季是民俗专家里最会画画的;
有人说,老季是画家里最懂民俗的;
还有人说,老季是最会吃的旅行家;
有人不同意,要说老季是最爱旅行的美食家。
总之,老季是出了名的玩出花头、吃出名堂的老常州

他是画家
画遍大街小巷
画画和饮茶,是季全保的两大爱好
在他的画室里
堆满了各式各样的画卷
有画江南民宅的,有画小桥流水的
把江南水乡的风貌刻画入微

在老季还是小季的时候
他就已经在用画笔描摹家乡了
后来有了女儿
便带着女儿一起走街串巷
用纸笔和镜头记录下老常州的点点滴滴

他的系列连环画《画说常州》
是和女儿季旻孜花了十年的时间绘制的
一套介绍古城常州的历史文化题材的连环画
期间他们手绘了上千张图稿
整理了数万字的文稿
把常州的古城、古镇、老桥、名居、街巷、民俗、歌谣等
都完整地记录了下来
成为了追忆过去的宝贵史料


不仅画袖珍连环画,他还创作了多幅
描绘常州城建、运河的巨幅长卷
如白云溪全景图(69*180cm)、春秋淹城胜景图(80*1500cm)、运河盛乾图(68*544cm)、戚墅堰全境图(35*1500cm)
更有穷十年之功、耗时两年完成的8平方巨制
《清代常州府全城全景图》
画中全面展现了百年前常州城府的布局、建筑形制和风土世情
被著名地图学家廖克称为
常州清末民初的“大百科全书”

他的画也成为了城市的点睛之笔
走进双桂坊,途经西瀛里
你都能看到季全保的画
从中了解到常州丰富的过去

他是行者
走遍千山万水
他不光喜欢走街串巷
还胸怀天下
这些年,他和女儿一起游画世界
寻访欧洲、澳洲、非洲、亚洲等地区几十个国家
用镜头和画笔
描摹出他们眼中的世界肖像

老季和小季的旅程
是一段文化苦旅
比起那些旅行圣地
他们更愿意去那些有历史文化渊源的地方
探寻古迹,传播东方文化

他们趟过恒河的水,听过以色列的枪声
在东非看过猛禽,也在俄罗斯的小镇上赏过落叶
看过了世界的风云变幻
季全保才更有底气地说:
最爱还是我的家乡常州。

他是老饕
尝过酸甜苦辣
作为中国餐饮文化专业委员会副主任、
江苏餐饮文化专业委员会副主席、
江苏餐饮文化功勋人物
季全保在常州餐饮界是赫赫有名的
各大美食节上都可以听到他精彩的点评

季全保身体力行地传播着常州美食
实际也是在传播常州文化
在他看来,常州饮食的特色不仅是博采众长
还在于它背后蕴藏着不少的名人典故
比如常州有名的素火腿
就是因为梁武帝萧衍推崇素食而流传至今
而如今很有名的常州名点大麻糕
当年就连乾隆皇帝尝过都忍不住夸赞
“酥松脆香有回味”。
季全保常跟年轻人说起这些常州美食里的典故
如数家珍
往往还未动筷
就已经被季老师的美食故事馋的口齿生津了

尝过西班牙的蛋挞
喝过德国的啤酒
走遍世界的季全保也尝遍了各种美味
但是如果问他最爱哪一种口味
他会非常笃定地告诉你:
“常州菜是我挥之不去的乡愁。”

他是学者
讲过千言万语
品酸甜苦辣,走千山万水
但是骨子里,季全保是个文化学者
他尝出了美食里的故事,走出了自己的文化苦旅
还常常去各地讲学
如一个传教士一般传播着他深爱的家乡

2016年,季全保受邀参加
“2016中国文化艺术月”的讲学活动
为香港中文大学来自世界各地的学生们
传播江南民俗与书画艺术

去年5月
季全保还走进南京博物院
给南京观众做了一场
有关常州名人盛宣怀家宴的讲座
为了了解盛宣怀家宴
季全保几经周折
找到了一张盛宣怀60大寿时的菜单
为现场观众讲解每一道的文化内涵

除了做研究
他还深入到社区漫谈常州民俗和方言
一年要宣讲六七十场
现场听讲的老市民感动感慨
新市民则是兴趣盎然
他的关于常州民俗、方言的研究文稿
还走进了常州几所高校
有些还被用作了教材
在年轻人中间传播开来
对常州方言的意义非凡

他用毕生精力研究这座城市
不是为了孤芳自赏
而是为了让更多的人了解这座城市
这一切
都是因为他爱这座城市,爱得深沉

真实身份
他是常州人
虽然加在老季名字前面的头衔很多
但是他最最骄傲的
还是“常州人”这个身份

季全保出生于常州青山路的下街
2012年,他编撰的《寻访青山镇》一书出版
为了这本书
他前前后后花了八年的时间,采访了846位老人
还原了一个已经消失了的千年古镇的历史面貌

“我是一个喜欢怀旧的人,我的城市,应该有古街、古桥、古建筑,人们说着非常美妙的常州方言,有谈得来的朋友,有念想有乡愁。”

为了留住他记忆中的城市
他用几十年的时间寻访这座城市的角角落落
用相机拍下那些还没拆掉的老房子
用画笔记录下那些已经消失的老桥古街

没有人要求他这么做
也没有人为他注资
这几十年来
唯一驱使他这么做的理由
大概就是那挥之不去的乡愁
老季说:“我们做的这件事最大的价值,便是告诉大家爱祖国、爱家园并不是嘴上说说而已,先从了解自己的家乡开始吧。”

7

鲜花

路过
2

握手

鸡蛋

雷人

刚表态过的朋友 (9 人)

发表评论 评论 (6 个评论)

回复 西江月 2018-6-19 08:36
为季教授父女的文化执着点赞。
回复 徐永林 2018-6-18 15:32
季兄的精神可嘉,值得学习。
回复 沙净天 2018-6-16 17:19
久仰了。
回复 蒋锷初 2018-6-16 16:59
向季老师致敬,顺祝暑安!
回复 常州小城 2018-6-16 11:41
学习
回复 泉水涓涓 2018-6-16 10:02
青果巷部落的青果君带你走进寻常人·乡恋,常州人不管到哪里,听到方言就是老乡,特别亲切。常州还有一张历史名片,那当之无愧是青果巷,她是常州人的乡愁,可她在哪里?

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