立即注册 登录
龙城论坛 返回首页

XIAYIFAN的个人空间 http://blog2.cz001.com.cn/?455089 [收藏] [复制] [RSS]

日志

做月饼

热度 3已有 14972 次阅读2018-9-24 08:06 |系统分类:小记者

做月饼
    圆圆月儿挂天边,圆圆饼儿香又甜,在中秋节来临之际。我们学校邀请常州市八仙食品有限公司月饼制作师傅,为我校小记者上了一堂别开生面的月饼制作课。
    活动一开始,张日成爷爷讲述了月饼的来历,及苏式月饼的历史和常州月饼特色之后。老师傅用娴熟的手法给我们演示制作月饼,我一看便知,便自以为是的等待材料。
     等到开始做了,我们都拿到一个小小的面团和香甜可口的馅儿。双手揉搓面团,使它变得有韧性,再把它搓成一个圆球,放在桌子上使劲挤压,一个栩栩如生的圆形样子就成了。正当我沾沾自喜时,便问题百出。我突然发现,包皮压根包不起来。“要把皮压薄一点,做成窝窝头的样子,中间放上馅儿。”黄煜颢指点到。我一点就通,点了点头,便使劲一压,一个薄皮形窝窝头样子的圆形便出来了。我又包起馅来,只见中间有个缺口怎么也合不上,我不由得愣住了。又一位同学说到:“像包包子那样,把周围的皮拉起来捏紧,接着像搓汤圆一样,放在手心中来回搓,直到滚圆为止,最后压成扁扁的圆圆的就可以了,也可以放到模具上压一下。”我惭愧的低下了头,按照他说的方法做了起来,果然成功了,我情不自禁地哈哈大笑起来。
    “哈哈,月饼终于做成了,”我十分得意地说到,我们争先恐后的冲向厨房,让叔叔阿姨帮我们烘焙月饼。等了一刻钟左右的时间,我做的月饼便新鲜出炉了,我手里拿着圆圆的月饼,闻着浓浓的饼香。我不由自主地举起手来,津津有味的咬上一口,品尝着劳动成果的香甜,真是人间美味啊!令人回味无穷,我们都把这份香甜带回了家。
    这次做月饼的活动真是让人受益匪浅,让我明白做什么事情都是熟能生巧。希望学校多多开设这样的课程,给我们课余生活带来无穷乐趣。
  常州市天宁区郑陆实验学校 五年级(一)班夏易凡 记者编号:J168508   指导老师陆晓芳
3

鲜花

路过

握手

鸡蛋

雷人

刚表态过的朋友 (3 人)

发表评论 评论 (1 个评论)

回复 泉水涓涓 2018-9-24 10:02
品尝着自己的劳动成果,真是人间美味。

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 立即注册

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|中国常州网 ( 苏ICP备08009317号 

GMT+8, 2020-5-30 22:45

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

返回顶部